サムギョプサラダ
maco’ｓキッチン @cook_40079773
お肉も野菜もモリモリ食べれる、サムギョプサルのサラダ！
このレシピの生い立ち
サムギョプサルをガツガツ食べたかったので......(^^)
サムギョプサラダ
お肉も野菜もモリモリ食べれる、サムギョプサルのサラダ！
このレシピの生い立ち
サムギョプサルをガツガツ食べたかったので......(^^)
作り方
- 1
豚肉にゆず胡椒小さじ１と酒大さじ１をよく揉んで30分位漬け込む
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- 2
キュウリと長ネギは斜めに千切りに。
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- 3
ボールに入れて塩ひとつまみとごま油大さじ１～２で和えてしんなりさせておく。
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- 4
《つけダレ》
★の材料を良く混ぜておく。
子供が食べる時はコチュジャンは入れなくて良いと思います！ -
- 5
(作り方１)の豚肉をフライパンでよーく焼いて粗熱を取っておく。
写真忘れ(;-;)
- 6
きゅうりと長ねぎの入ったボールにちぎったレタスを入れて和えてお皿に盛る！！
写真忘れ(;-;)
- 7
お皿に盛った野菜に粗熱を取ったお肉を乗せて、タレを豪快にかけて完成！！
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コツ・ポイント
ごま油は多めが絶対に美味しいです。
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