粉をあわせてふるいます。
イチゴは細かく刻んでおきます。
飾り用のいちごはスライスしておきます。

バターをホイッパーでクリーム状にする。

砂糖を２～３回にわけて入れてホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜます。

粉を２～３回に分けて入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。

生地を型に入れて、180℃に予熱したオーブンへ入れます。

１０～１５分たったら一度出して、スライスしたイチゴを飾り、グラニュー糖をかけてオーブンに戻します。

残り時間10～15分焼いたら、串で刺して生地がついてこなければ完成。

冷めたらシュガーパウダーをふってお化粧しました。