アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れる。水を加え良く混ぜたら砂糖 塩 めんつゆを加え混ぜる。
- 2
フライパンに油少々入れ熱くなったら（中火）卵を少しずつ入れ焦がさないようにクルクル巻くようにしていく。
- 3
４～５回繰り返し焼いていく。
- 4
まな板に取り出し食べやすい大きさに切って出来上がり。
（中が焼けてないようだったらまたフライパンに戻し裏表を軽く焼く。）
コツ・ポイント
お水大さじ１を加えるのが大事です！！それだけでふわっと仕上がります。
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