少量の水で♪あさりの砂抜き
michi＊mode @cook_40070811
お宅はまだ、水ひたひた？
水はひたひたでなくても充分なんですってp(^-^)q
このレシピの生い立ち
ひぃおばあちゃん曰く、水はひたひたじゃなくても十分だそう。
ひぃおばあちゃんは水道水だけでしたが、塩を入れてみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
今回のあさり２５０ｇです。
- 2
トレーにアサリを並べます。
- 3
計量カップに水を２００ｃｃ量り、塩を小匙１/２〜１入れて、塩を溶かすために混ぜる
- 4
【３】をあさりに回しかける。
- 5
トレーに水が１ｃｍに満たない場合は水を足してください。
- 6
１時間おきにこれを２、３回繰り返す。
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