お野菜たっぷり◎ごまみそシュウマイ鍋♨
hitkat @cook_40043705
㊗TV｢ノンストップ！｣＆ESSEで紹介✿
特製中華風ごまみそスープにシュウマイがウマイよ☆野菜も摂れ箸がススムんだな♨
このレシピの生い立ち
妻も娘もとても喜んでくれたシュウマイ鍋、簡単すぐ出来るしありがたいです☻
16/01/01 つくれぽ10人達成！
16/01/07 扶桑社｢ESSE｣2月号掲載❀
16/01/27 フジテレビ｢ノンストップ!｣で紹介✿
お野菜たっぷり◎ごまみそシュウマイ鍋♨
㊗TV｢ノンストップ！｣＆ESSEで紹介✿
特製中華風ごまみそスープにシュウマイがウマイよ☆野菜も摂れ箸がススムんだな♨
このレシピの生い立ち
妻も娘もとても喜んでくれたシュウマイ鍋、簡単すぐ出来るしありがたいです☻
16/01/01 つくれぽ10人達成！
16/01/07 扶桑社｢ESSE｣2月号掲載❀
16/01/27 フジテレビ｢ノンストップ!｣で紹介✿
作り方
- 1
キャベツは一口大に切る。
大根と人参は薄い半月切り。
豆腐は2cm弱のさいの目切り。
長ネギはみじん切り。 -
- 2
鍋に■ごまみそスープの材料を入れてよく混ぜる。
-
- 3
キャベツ、大根、人参、豆腐、もやし、コーン、長ネギ、シュウマイの(火の通りづらい)順に入れて、鍋ふたをする。
-
- 4
火をつけて全部煮えたら、ごま油をかけ出来上がり。
-
- 5
16/1/7 扶桑社｢ESSE｣2月号掲載❀とても美味しそうに写真も撮れていて大感謝♪
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- 6
16/1/27 フジテレビ｢ノンストップ！｣で紹介✿
設楽さんから｢シュ～うまい｣コメ頂きました♪ありがとう☻ -
コツ・ポイント
大根と人参は火が通りやすいように、薄く切って下さい。
３の工程は火の通りづらいキャベツから…、最後は火の通りやすい主役のシュウマイを入れて下さい。
鍋の締めはスープを残して、雑炊、ラーメンがたまらんでしょう☆
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大根と人参はピーラーでシュルシュルっと、春菊は手でちぎって準備はサクッと。具材に冷凍のシュウマイを使う簡単楽チン鍋です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19186224
