鶏肉と野菜のチリソース炒め
LuckyBerry @cook_40110546
チリソースのピリ辛が食をそそります。
お好きな野菜で炒めてください。
このレシピの生い立ち
なかなか減らないチリソースを使えないかと野菜炒めに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、塩胡椒で下味をつけます。
- 2
野菜を乱切りにします。
- 3
じゃがいも、人参、かぼちゃをレンジで加熱し火を通します。
（お家のレンジに合わせて調整して下さい） - 4
鶏肉を炒め、軽く周りの色が変わったら玉ねぎも炒めて下さい。
- 5
玉ねぎに火が通ったら、レンジで加熱した野菜も入れ炒めます。
-
- 6
チリソースを加えて絡めます。
- 7
辛さをマイルドにするために溶き卵を加えて炒めて完成です。
-
コツ・ポイント
ホットチリソースは辛いのが苦手な方やお子様には少なめにして下さい。
卵は入れなくても美味しいですが、入れることで辛味をマイルドにしてくれます。
リアクション
昨年は引越し&義母との同居に娘の入園、出産と色々ありました。義姉の育児放棄のシワ寄せで無理したせいか入院してしまったけど、今年は負けません！娘のお弁当には毎朝苦戦。クックパッドで勉強中です。
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