オムレツ玉子焼?
赤紫芋介 @19681216t
オムレツでしょ?
砂糖を入れたら、玉子焼だょ。
このレシピの生い立ち
1枚の切り身の行く末の結果です。
切り身1/2まだ冷凍庫で冬眠中…そろそろ起こすつもりです。近々に鮭の半身さんのレシピ掲載いたします。
オムレツ玉子焼?
オムレツでしょ?
砂糖を入れたら、玉子焼だょ。
このレシピの生い立ち
1枚の切り身の行く末の結果です。
切り身1/2まだ冷凍庫で冬眠中…そろそろ起こすつもりです。近々に鮭の半身さんのレシピ掲載いたします。
作り方
- 1
鮭の切り身は焼いて、小骨を取り除きほぐす。ブロッコリーはラップに包みレンジ。(a)
- 2
(a)と、卵、☆の調味料を入れて混ぜる。
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- 3
玉子焼き用で、3回位に分けて焼いていく。
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- 4
形を整えて、少し熱さが、落ち着いたところで切って、お皿に盛る。
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コツ・ポイント
具だくさんなので、若干、巻き焼きにくいかもしれませんが、卵はなんとか形成されますから、焦らずに巻き焼きしましょう。
このままでも良。オムレツ派はケチャップをプラスも良。玉子焼き派は☆の調味料の時点で砂糖を足しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19186568
