オイルサーディンとジャガイモのアヒージョ
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130
ホクホクのジヤガイモとニンニクがたまりません
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にオイルサーディンが眠ってるのをみて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
スキレットにオリーブオイルを入れて好きな具材を入れ塩胡椒、グツグツ弱火で煮るだけです
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- 2
スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れます
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- 3
ジャガイモも入れます
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- 4
オイルサーディンとプチトマトを入れて火にかけます
弱火でぐつぐつジャガイモに竹串がスーッと刺されば出来上がりです -
コツ・ポイント
ニンニクはころころのまま、ジヤガイモは一口大に切って下さい
弱火でグツグツゆっくりと煮ます
残ったオイルはパスタや焼きそばを炒めると美味しいです
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