【超簡単☆もう1品】きゅうりの漬物

qyqtqn
qyqtqn @cook_40221549

我が家の定番♪超簡単なのに、おいしくてご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
母が昔から大量に作ってくれていて、作り方を教わってびっくり(笑)
1日2.3本きゅうりを消費してしまう程です♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. めんつゆ(ストレート) 100~150cc

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮を縞模様にピーラーで剥き、斜めに切ります。

  2. 2

    タッパーにきゅうりをしきつめ、めんつゆで浸る位までいれます。(濃縮タイプの場合はお水で規定量に薄めてください)

  3. 3

    きっちり蓋を閉めたら、冷蔵庫で1日置きます。

  4. 4

    次の日には、味も染みておいしいきゅうりのお漬物♪

コツ・ポイント

コツはありません!(笑)
きゅうりの皮を縞模様にすると、味も染みこみやすい気がします!
見た目もかわいいです☆

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レシピ作者

qyqtqn
qyqtqn @cook_40221549
に公開
登録:2012/07/01~★お料理上手になるぞぉー!
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