超簡単☆油揚げのえのきバター乗せ

ゆかわかめ
ゆかわかめ @cook_40224923

超簡単ですぐにできますよ☆
あともう一品という時にオススメ!おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
えのきと油揚げがあったので作ってみました^_^

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材料

2人分
  1. えのき 1パック
  2. 油揚げ 2枚
  3. バター 10g
  4. 醤油 適量
  5. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    えのきを食べやすい大きさに切り、ほぐしておきます。

  2. 2

    油揚げをフライパンで焼き目がつくまで焼き、焼き目がついたらお皿に移しておきます。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、えのきがしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    えのきに火が通ったら醤油で味付けをして、一口大に切った油揚げの上にかけます。

  5. 5

    お好みで粗挽き黒胡椒をかけて完成!

コツ・ポイント

・黒胡椒はお好みですが、かけた方が絶対美味しいです!
・油揚げの上にかけるので、えのきバターは少し濃いめの味付けがオススメです。

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レシピ作者

ゆかわかめ
ゆかわかめ @cook_40224923
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