超簡単!！プルコギ風きんぴら
ぴゅるるん @cook_40193030
育児中でチャチャッと仕上げたい！母乳をあげてるママにも嬉しいごぼうを使った簡単料理☆味付けはプルコギのタレだけ！
このレシピの生い立ち
プルコギにハマってしまった私。
友達に、｢このタレできんぴら作ると美味しいよ｣と聞き、それを自分なりに作ってみました！
超簡単!！プルコギ風きんぴら
育児中でチャチャッと仕上げたい！母乳をあげてるママにも嬉しいごぼうを使った簡単料理☆味付けはプルコギのタレだけ！
このレシピの生い立ち
プルコギにハマってしまった私。
友達に、｢このタレできんぴら作ると美味しいよ｣と聞き、それを自分なりに作ってみました！
作り方
- 1
このタレを使用します。
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- 2
ニンジン、ごぼう、豚肉を細切りにします。ごぼうは水に５分つけておく。
青ネギは輪切り。 - 3
フライパンを熱し、ごま油(分量外)小匙１いれる。豚肉を色が変わるまで炒め、いったん外へ出しておく。
- 4
豚肉の油が出てるので、そのままニンジン、ごぼうをしんなりするまで炒める。しんなりしたら、豚肉を戻す。
- 5
そこへ、プルコギのタレと白ごまをいれ、全体にタレを絡ませたら完成！！
- 6
仕上げに青ネギを盛り付けて………
いただきまーす！ -
コツ・ポイント
豚肉から油が出るので、ゴマ油は少なめで！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189144
