ファミチキ酢鶏。

mi☆ba
mi☆ba @cook_40131105

ちょっとあっさり目の酢鶏でオイスターソースを加える事で旨味が出ています。
このレシピの生い立ち
スーパーフライデーで貰ったファミチキの可能性を試して見ました('∀')

ファミチキ酢鶏。

ちょっとあっさり目の酢鶏でオイスターソースを加える事で旨味が出ています。
このレシピの生い立ち
スーパーフライデーで貰ったファミチキの可能性を試して見ました('∀')

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材料

ファミチキ1枚分
  1. ファミチキ 1枚
  2. サラダ油 小さじ2
  3. 玉ねぎ 中1/4
  4. 人参 中1/4
  5. パプリカピーマンでも) 1/4(ピーマン1個)
  6. 蓮根 好みで
  7. ☆酢 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. ☆オイスターソース 小さじ1
  10. 大さじ1
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ファミチキを6〜8等分にカットし、玉ねぎくし切り、人参小さめの乱切り、パプリカ短冊切り、蓮根5ミリスライスにします。

  2. 2

    ☆の調味料を全て混ぜておきます(合わせ調味料)人参はレンジで1分ほど加熱しておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して野菜類を炒めます。(野菜は好みのものでもOK)

  4. 4

    ファミチキを加えて合わせ調味料を回し掛けて全体を混ぜ、ごま油をたらし軽く混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜を炒める時にひとつまみお塩を加えると野菜の甘みが出ますよ。オイスターソースが無い人はケチャップ小さじ1と1/2に変えても!

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mi☆ba
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毎日のお弁当生活で産まれた「楽でリーズナブルでそこそこ美味しくできた物」など。そこそこです。そこそこ。
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