じゃがいもと鶏肉のカレー炒め

じゃがいもを一口大に切り、レンジで7分程温める。
鶏もも肉、ピーマン、エリンギも一口大に切る。

フライパンにごま油を入れ、鶏もも肉を炒める。火が通ったら、じゃがいも、ピーマン、エリンギの順に入れ、炒める。

全体に火が通ったら、☆を入れる。