小松菜の煮びたし-レシピのメイン写真

小松菜の煮びたし

ヨーコ★
ヨーコ★ @cook_40225304

妊婦に必要な葉酸とカリウムたっぷりの野菜を、さっぱりと頂きたくてつくりました。
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜をさっぱりと頂きたくてつくりました。

小松菜の煮びたし

妊婦に必要な葉酸とカリウムたっぷりの野菜を、さっぱりと頂きたくてつくりました。
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜をさっぱりと頂きたくてつくりました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 2枚
  3. 和風だし 300cc
  4. ☆しょうゆ 少々
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. しらすぼし 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はよく水で洗い、3~4cmに切る。

  2. 2

    油揚げは1cm幅に切り、和風だし汁で煮る。

  3. 3

    ☆で味を調え、小松菜の茎の部分から順に入れてさっと煮る。

  4. 4

    器に盛り、しらすぼしを散らし出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは特にありません。簡単で、妊婦には必要な栄養がたっぷり摂れます♪

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専業主婦になり、色々と料理に時間をかけることができるようになりました♪これから、色々と試して、お得意レシピをふやしたいです★ミ
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