ちょっとおしゃれな！？きんぴらごぼう

としかずぷ's cooksnap of when they made ちょっとおしゃれな！？きんぴらごぼう.
たろーにゃ
たろーにゃ @cook_40195028

「きんぴらでも作ろうかな…。でも、たまにはいつもと違うのがいいな。」という方、是非♡メインの付け合わせにも◎

このレシピの生い立ち
最近バルサミコ酢が好きでよく使います。思いつきで作ったらとても私好みで美味しかったので、覚え書きです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい量
  1. ごぼう １本
  2. 人参 中１本
  3. ベーコン ３枚
  4. オリーブオイル 適量
  5. ①砂糖 大さじ１
  6. ②みりん 大さじ１．５
  7. ③醤油 大さじ１．５
  8. ④バルサミコ酢 小さじ１．５
  9. ⑤粒マスタード 小さじ１．５
  10. 黒胡椒、ハーブ塩 お好みで

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参を切ります。（ごぼうは水にさらしておく）
    ベーコンを切っておきます。

  2. 2

    フライパンで少量のオリーブオイルを熱し、ベーコンを軽く炒めます。（炒めたら皿にとりだしておく）

  3. 3

    そのままのフライパンに（油が少なければ追加し）水気を切ったごぼうを入れて炒め、少し火が入ってきたら人参を加えます。

  4. 4

    ３〜５分程炒めたら、①〜③の調味料を順に入れ、ごぼうと人参にだいたい火が通ったらベーコンと④、⑤を加えて軽く炒めます。

  5. 5

    お好みで黒胡椒やハーブ塩をかけて味を整えたら完成！

コツ・ポイント

特にありません、簡単です＾＾

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

たろーにゃ
たろーにゃ @cook_40195028
に公開
食事は命をつなぐ大切なもの。基本はヘルシーに。そして美味しく食べたい♬　　　　　　　メタボな夫と、9歳、6歳の息子の４人家族です。　　　　　　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 罪悪感ゼロ🤗低糖質ヘルシーサンド🥪✨ 岡山県料理サークルちゃお〜
  2. アボカドとニンジンのこってりごま温サラダ みつば
  3. 米こうじ味噌 福井高志食サポーター
  4. 簡単白菜ブロッコリー煮物煮汁スープ クック49L4Ho☆
  5. ズッキーニとウインナーのソテー！ 速水ユウ
  1. サラダ１★★★ 勝晴龍虎
  2. 超かんたんテリヤキチキン おやこめしレシピ
  3. 徳島ラーメン風スープ のここ
  4. 牛肉とごぼうの炒り煮 yukayuka08