アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして、酢水でひたしておく
-
- 2
にんじん、豚薄切りを千切りにする
(ごぼうと合わせて食べやすくするため)
- 3
ごぼう、にんじん、豚肉とごま油でさっと炒める
- 4
調味料を全て入れる
水気がなくなれば鍋をゆすって汁気を軽くとばす。 - 5
仕上げにごま、青のり、たかのつめ等入れて仕上げる
- 6
余ったら炊き込みご飯に油揚げ等と入れてもおいしかったです。
似たレシピ
-
-
-
-
新ごぼうのきんぴら（きんぴらごぼう） 新ごぼうのきんぴら（きんぴらごぼう）
ご飯にもパンにも合います。冷蔵保存で日持ちしますので我が家では常備菜として活躍。かき揚げの材料にしても美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22597175
