トマトと長芋のしゃきしゃきカプレーゼ
Maaooo @cook_40225372
夏にぴったりの一品です。
お酒のおつまみにもおすすめです。
15.06 レシピ修正
このレシピの生い立ち
普段モッツァレラチーズはおうちにないので…、長芋で代用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト・長芋を8ミリ程度に切る。
- 2
トマトと長芋を交互にお皿に盛りつける。
- 3
オリーブオイル・しょうゆをかける
- 4
バジリコをふりかける
コツ・ポイント
長芋なので和風っぽく、お醤油にしましたが、バルサミコ酢をかけてもおいしいです。
オリーブオイルの代わりにゴマ油もよく合います。
アレンジの仕方はたくさんありそうです。
リアクション
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