★なすの激ウマ簡単お浸し★
みこち♬ @cook_40225418
食卓に出せば、あっという間になくなっちゃう美味しさです♥
このレシピの生い立ち
母から直伝！激ウマ超簡単！
我が家の定番メニューです♡
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタをとり、縦に半分、横に半分に4等分にする。
それを更に縦に3～4等分にする。 -
- 2
耐熱容器に並べ、ラップをかけ、電子レンジで温める。
500wなら3,4分、700wなら2分位。 -
- 3
あら熱を取る為、温かいナスを別の入れ物にうつす。
-
- 4
キレイに並べて、ナスが浸るくらいまで、ポン酢を入れる。
-
- 5
ラップをし、温かいまま冷蔵庫で冷やす。
※最低でも3時間は浸してください。 -
- 6
食べる直前に冷蔵庫から出して、すりゴマと鰹節をかけて、できあがり♪
-
コツ・ポイント
レンジで温める時間は、お好みで調整してくださいね♩
ポン酢は、ゆずポン酢やかぼすポン酢などの柑橘系のポン酢を使うと、更に美味しいです♥
ゴマダレで漬け込むのも、かなり美味♡
朝浸けておいたら夜には激激ウマで食べられますよ♥
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