柿と大根のマヨーグルト

ゆりりー!
ゆりりー! @cook_40210371

まろやかなサラダで、めちゃくちゃ美味いですよ(((o(*゚▽゚*)o)))
このレシピの生い立ち
柿マヨだけじゃ物足りないな〜と思い、大根を入れたら激うまでした♪( ´▽`)

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材料

2、3人分
  1. 大1個
  2. 大根 4cm弱
  3. マヨネーズ 大3
  4. ヨーグルト 大1、小1
  5. 塩コショウ お好みで
  6. 砂糖 お好みで

作り方

  1. 1

    柿と大根を1cmくらいのブロックに切ります。柿と大根を入れ物に混ぜます。
    (ちなみにウチでは大きな柿を2個入れてます)

  2. 2

    マヨネーズ、ヨーグルトを入れ混ぜます。
    お好みで塩コショウ、砂糖を入れてください。
    完成です(^o^)/

コツ・ポイント

最後に混ぜるとき軽く混ぜる程度だと普通のサラダ、長めに混ぜると柿がとろけてきてマイルドな味になります♪(´ε` )私は長めに混ぜ混ぜ派です!

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ゆりりー!
ゆりりー! @cook_40210371
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幼い姉妹のママです(*^^*)
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