簡単☆ソースが美味しいエビチリ
クックloveまま☆ @cook_40095857
バナメイエビでコスパもいい！ごはんがすすむ チリソースもスイートチリソースを使って簡単に！
このレシピの生い立ち
エビチリ大好き！とくにソースは余ったらごはんにかけたいですよね〜！ソースたっぷりで簡単に作るにはスイートチリソースを使うのがいいと思って作りました〜！
簡単☆ソースが美味しいエビチリ
バナメイエビでコスパもいい！ごはんがすすむ チリソースもスイートチリソースを使って簡単に！
このレシピの生い立ち
エビチリ大好き！とくにソースは余ったらごはんにかけたいですよね〜！ソースたっぷりで簡単に作るにはスイートチリソースを使うのがいいと思って作りました〜！
作り方
- 1
エビは殻としっぽもとって 背中に切り込みを浅く入れておく。
-
- 2
長ネギ・生姜・にんにくをみじん切りにしておく。
- 3
エビに料理酒・塩で軽く揉み込んで ワタなど汚れはここで取っておく。卵白・片栗粉を入れて揉み込む。
-
- 4
サラダ油で③をからりと揚げる。すぐ火が通るので あまり揚げすぎないように！
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- 5
フライパンにサラダ油を小さじ1くらい入れ みじん切りにした 長ネギ・生姜・にんにくを香りが出るまで炒める。
-
- 6
ネギに色がつきだしたら 水・料理酒・中華だしを入れ ひと煮立ちしたら チリソース・ケチャップを入れる。
-
- 7
エビを戻して ソースをからめたら 出来上がり！
-
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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