さといもの味噌風味グラタン

ロウライト @cook_40065854
レトルトのホワイトソースに味噌を加えたら食欲をそそる出来上がりです♪さといもともよく合います。
このレシピの生い立ち
さといもをたくさん頂いたので、よく耳にするグラタンを自分風で作ってみました。ホワイトソースと味噌の組み合わせが大好きで、シチューにも少し入れちゃいます♪
さといもの味噌風味グラタン
レトルトのホワイトソースに味噌を加えたら食欲をそそる出来上がりです♪さといもともよく合います。
このレシピの生い立ち
さといもをたくさん頂いたので、よく耳にするグラタンを自分風で作ってみました。ホワイトソースと味噌の組み合わせが大好きで、シチューにも少し入れちゃいます♪
作り方
- 1
玉ねぎ、ベーコンを切りさといもは食べやすく切り柔らかくなるまでレンジでチンする。(5分くらい)
- 2
玉ねぎ、ベーコンがカリカリになるくらいまで中火で炒めチンしたさといもも加え、さといもにも軽く焦げ目をつける。
- 3
味噌を加えたホワイトソースを入れ、ザックリ混ぜる。
- 4
彩りに茹でたブロッコリーなど乗せ、とろけるチーズを乗せオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
- 5
味噌色がさといもと合い、とても美味しいです。オーブンがある方はオーブンで焼いて下さいな。
- 6
コツ・ポイント
●さといもは皮を剥いたら塩で軽く揉んでヌメリを取り洗います。
●レトルトや缶詰のホワイトソースを使うと簡単!味噌の量はお好みで。
●オーブンがないのでオーブントースター使用しました^^;
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