エリンギのホタテ風！？バターベーコン炒め
ma2003co @maco_maco
エリンギの切り方を変えるだけでホタテ風に！豪華さと美味しさが増します♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 18960156 が人気なので、エリンギの帆立風バージョンで他の料理を作ってみました。
エリンギのホタテ風！？バターベーコン炒め
エリンギの切り方を変えるだけでホタテ風に！豪華さと美味しさが増します♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 18960156 が人気なので、エリンギの帆立風バージョンで他の料理を作ってみました。
作り方
- 1
エリンギを幅1cmの輪切りにして、両面に縦と横に切り込みを入れる。インゲンとベーコンは食べやすい大きさに切る。
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- 2
フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、エリンギを両面焼いたら、その他の材料を加えて焼き、塩コショウをかける。
-
- 3
2014.2.21に皆さんのおかげでつくれぽ10人達成で殿堂入り致しました！ありがとうございました。
コツ・ポイント
フライパンの半分でエリンギを両面焼き、残りのスペースで他の具材を炒めるようにして、最後に混ぜるとエリンギが崩れずキレイな仕上がりになります。
オリーブオイルを入れず、バター多めでもOK!
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その他のレシピ
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