時短簡単☆キーマカレー

ユチョン1217
ユチョン1217 @cook_40053650

驚く程簡単なのに、ご飯と相性バッチリな
美味しいキーマカレーが出来上がり☆娘にも好評でしたよ〜^_^
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいと思った時、簡単にすぐ作れるカレーをと思い冷蔵庫にあったトマトやほうれん草を使ってみたら、美味しかった☆

時短簡単☆キーマカレー

驚く程簡単なのに、ご飯と相性バッチリな
美味しいキーマカレーが出来上がり☆娘にも好評でしたよ〜^_^
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいと思った時、簡単にすぐ作れるカレーをと思い冷蔵庫にあったトマトやほうれん草を使ってみたら、美味しかった☆

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材料

三人分
  1. ひき肉(今回は合挽き使用) 200g
  2. ほうれん草 1束
  3. トマト 一個
  4. カレー粉 大さじ2杯半
  5. 小麦粉 大さじ一弱杯
  6. 生姜・ニンニク 各一かけ
  7. 1カップ
  8. オイスターソース 大匙1、5強
  9. 塩麹又は塩 小さじ一

作り方

  1. 1

    材料を切ります。ほうれん草は、茹でてよく絞り食べやすい大きさに。トマトもサイコロ状に切る

  2. 2

    ニンニク・生姜はみじん切り又はすりおろしで準備。フライパンにお肉、生姜ニンニク、小麦粉カレー粉をのせ焼く。

  3. 3

    ほうれん草もいれて、お肉の色が変わるまで
    焼く。

  4. 4

    トマト、水、オイスターソース、塩麹(塩)
    を入れかき混ぜる。味を見て薄いようでしたら塩で調整して下さいね。

コツ・ポイント

最初は材料を乗っけて、ぐつぐつしてきたら混ぜるだけ。家庭によって味が違うと思うので塩で調整して下さいね。

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ユチョン1217
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簡単で、安い材料費で、野菜中心の料理を目指します。ゆる糖質オフメニューを意識しながら、、、初レポ書き込み好きです♡お料理は日々勉強ですね^ - ^
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