切る!漬ける!だけの簡単マリネ

みとひとみとひ
みとひとみとひ @cook_40167482

もう一品欲しいと思ったらコレ!切る→浸す→冷やすだけで完成。そして味はバツグンです!ドレッシングとしてかけてもOK★
このレシピの生い立ち
ホームパーティーでもう一品欲しい時に、コンロはいっぱいなので冷やせるものがいいなと思い立って。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. タコ 2、3本(食べたい分)
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★ニンニクチューブ 1センチ分程度
  7. レモン お好みで
  8. ブラックペッパー 少々
  9. セリ 少々(色どりなのでなくても可)

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきしておき、1センチ角に切る

  2. 2

    タコもトマトと同じくらいの大きさに切る

  3. 3

    ★に浸して1時間ほど冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    食べる前にブラックペッパーとパセリを散らす。お好みで!!

  5. 5

    終わり。5分かかりません。

コツ・ポイント

特にありませんが、トマトは皮をむいた方が食べやすいと思います。
他にも試して美味しかった食材はシメジ、マグロなどです!

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みとひとみとひ
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