☆は火が通りやすいようにカットします。じゃがいもは皮を剥いて摩り下ろしておきます。フライパンに★を入れて煮立たせます。

１にパスタ(今回はペンネ)と☆を入れてふつふつと煮立つくらいの火加減で煮込みます。

パスタの固さを見てアルデンテぐらいになったら、摩り下ろしたじゃがいもをいれます。

パスタだけでもゆるくトロミはつきますが、じゃがいもを入れるとデンプン作用で簡単にとろみがつきます。

弱火でさらに煮て、とろみがついたら、味を見て塩コショウで味を調えます。

器に盛って粉チーズをかけて出来上がり♪