簡単・安い!やみつき〜★もやしナムル

かんかん008
かんかん008 @cook_40067614

我が家の大ヒットおかずです。
いくらでも食べられます!そして簡単!
安いもやしだけで一品どうぞ!!

このレシピの生い立ち
材料★のたれはチヂミのたれとして使っていましたが、ナムルにしたら主人に絶賛されました。
もやししかなくても喜ばれる一品ができます!!

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材料

たっぷり2人分
  1. もやし 1袋
  2. すり胡麻 お好み量
  3. ★ポン酢 大さじ3
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. ★中華あじの素(なければ和風だしの素) 小さじ1/2
  6. ごま 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ★をしっかり混ぜておく

  2. 2

    もやしを30秒ゆでる。

  3. 3

    ゆであがったら水切りして熱いうちに【1】とすり胡麻を混ぜ合わせ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし味をなじませたら完成

コツ・ポイント

☆すり胡麻はたーーっぷり入れると美味しいです。
 (うちは大さじ5くらいの胡麻をすって入れてます)
☆もやしはゆで過ぎない、ゆでた後水にさらさないことで味がよく染み、水っぽくなりません。

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かんかん008
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