ホワイトソースを作る。
牛乳、小麦粉、バターを鍋に入れてから、火をつける。
小麦粉を溶かすように混ぜながら中火にかける。

かぼちゃを食べやすい大きさにカットし、ラップをして、かぼちゃが柔らかくなるまでレンジでチンする。

鶏モモ肉、玉ねぎも食べやすい大きさにきる。

マカロニを、袋記載の時間より1分ほど短めにゆでる。

鶏モモ肉、玉ねぎを油で炒め塩胡椒し、お酒を加えて2〜3分蒸し焼きにする。

鶏肉にだいたい火が通ったら、かぼちゃとマカロニを加え、ホワイトソースを混ぜ合わせる。

グラタン皿に入れ、ピザ用チーズと粉チーズをかけ、最後にパン粉をまぶし、230度のオーブンで25分ほど焼く。

爪楊枝でスライスチーズをおばけの形に切り抜き、のりで作った目や口を貼り付ける。

グラタンが焼きあがったら、暑いうちに⑧で作ったおばけのチーズをのせて完成！
余熱で良い感じに柔らかくなる。