圧力鍋初心者（＝自分自身）にとって手軽な、なんちゃってスープカリィです。工程を見ての通り、ルーカレーより作るのかんたん！
このレシピの生い立ち
『スープカリィ ヴァサラロード 仙台アエル店』で喰ったスープカリィがうまかったものの、あのレベルを自作で目指するつもりは毛頭なくて、とにかく『圧力鍋の秀作として使えるレシピ』にすることだけを考えて作ってみました。