ご飯を炊く

鶏肉を解凍する

玉ねぎを切る

にんじんを乱切り

じゃがいもを切る

解凍された鶏肉に塩こしょうをまぶす

圧力鍋に玉ねぎ→にんじん→じゃがいも→鶏肉の順番で敷き詰める

コンソメ顆粒を小さじ２をかける

圧力鍋の中にに白ワインまたは酒をかける

圧力鍋の蓋をしておもりが動くまで強火にする

圧力がかかったら（おもりがシューシューする）弱火で１５分

火を消して安全弁が下がるのを待つ

安全弁が下がったらふたを開けてルーを溶かす

ガラムマサラとハバネロペッパーをいれる

一煮立ちして完成

ご飯にかけて食べる