手羽元のうま煮♡
mionahappi @cook_40165139
しょうがとお酢をきかせて甘辛く仕上げました♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので、家にあった材料でサッと作れる煮物を作ってみました( ◍•㉦•◍ )♡
手羽元のうま煮♡
しょうがとお酢をきかせて甘辛く仕上げました♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので、家にあった材料でサッと作れる煮物を作ってみました( ◍•㉦•◍ )♡
作り方
- 1
■□■□■□■□■□
＊下準備＊
- 2
･しょうがは薄切りにする。
･小松菜は5cm幅に切る。■□■□■□■□■□
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽元を皮面を下にして入れる。
-
- 4
両面を各5〜6分ほどこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 5
手羽元から出た油をクッキングペーパーで拭き取り、◆の材料を加え強火で煮る。
-
- 6
煮立ったら弱めの中火にし、蓋をずらしてのせ、5分ほど煮る。
- 7
手羽元をひっくり返し、隅に寄せる。空いたスペースに小松菜を加え、再度蓋をずらしてのせ、5分ほど煮る。
-
- 8
器に盛って完成♡
コツ・ポイント
白菜やゆで卵などを一緒に煮ても美味しいです♪
はじめまして。ご覧頂きありがとうございます(◦'︶'◦)♬以前、カフェでドルチェを担当していたので、当時のレシピや簡単レシピなど、自分の覚書程度にのんびり掲載していきます♪アレルギーっ子のわんこ3匹のために、犬用の手作りおやつやケーキのレシピも掲載してます(*˘︶˘*).｡.:*♡ご参考頂ければうれしいです♪
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