茄子に切れ目を入れて（写真は里芋でアレンジ）

味噌の甘辛さが絶妙です♪

レンジを使ってめっちゃ簡単な田楽です。食べ応えも抜群で、味噌がコクうまです！めんつゆで煮たがんもをそえて。

こんにゃくの水分を飛ばす事で田楽の味染みアップ

おつまみにもご飯のお供にも味噌田楽は良いですよね。普通のナスでもOK！

【管理栄養士レシピ】家康が愛した❝縁起がいいなす❞

茄子の田楽。茄子は油を吸う。から、吸わないようにした塩で締めて。

丸ナスのかわいい味噌田楽です！

ねりごまは、しゃぶしゃぶやサラダ意外にも茄子田楽に合います(T_T)

シンプルに焼くだけです。焼くと甘くなるので自然の甘味を感じます。デップ味噌で美味しくいただきます。

味噌田楽の懐かしい味を再現しました〜(๑¯◡¯๑)

先日作った蕗のとう味噌を焼いた茄子の上にのせてみました。単品での写真は撮り忘れました。