レンジで簡単！揚げない『大学いも』
青000 @cook_40108997
おやつ覚え書き！ さつまいもは揚げずにレンジで蒸すので楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのある娘におやつを作ってあげたくて…。覚え書きですm(__)m
アプリでひらく作り方
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さつまいもは1口くらいに切り、少し水にさらす
- 2
ラップを掛けて5分くらいレンジにかけ、そのままレンジの中に置いておく。
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- 3
フライパンに■たれ■の材料を入れて火にかける。
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- 4
たれ全体に泡がたち、少しとろみがついてきたら、レンジから出したさつまいもを入れる。
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- 5
そのまま2～3分火にかけると、だんだんとタレが煮詰まります。
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- 6
タレに水気が無くなったらざっくりと混ぜ合わせる。
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- 7
最後にゴマをかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
さつまいもは揚げずにレンジで蒸すのでとても簡単です。こちらのレシピは(黒糖2:きび砂糖1)で作っていますが、量が大さじ3になれば何の砂糖でもOKです。
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