糖質オフ バニラジェラート

ナナたんのママ
ナナたんのママ @cook_40032664

シュガーカットゼロを使って糖質オフのジェラートアイスが実現!罪悪感少な目で食べられるアイスです。
このレシピの生い立ち
糖質オフのアイスが作りたかったのです。

糖質オフ バニラジェラート

シュガーカットゼロを使って糖質オフのジェラートアイスが実現!罪悪感少な目で食べられるアイスです。
このレシピの生い立ち
糖質オフのアイスが作りたかったのです。

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材料

10人分
  1. 生クリーム(動物性) 200cc
  2. 牛乳 300cc
  3. 卵黄(Mサイズ) 4個分
  4. シュガーカットゼロ 33g
  5. ニラエッセンス 4滴

作り方

  1. 1

    予め材料を計量します。アイスクリームマシーンを保冷しておきます。

  2. 2

    卵黄>シュガーカットゼロ>生クリーム>牛乳の順番に入れながらよくかき混ぜます。

  3. 3

    アイスクリームマシーンに入れて40分~60分

  4. 4

    できあがったら、器にいれたり、コーンに乗せたりして召し上がれ。

コツ・ポイント

材料はよく冷やしておくこと、アイスクリームマシーンは保冷しておくこと。

1万円前後のアイスクリームメーカーで作る場合は、ジェラート状にはならず、アイスクリームになります。

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こだわって作るときもあれば、手抜きで作るときもあり。youtubeチャンネル「500Kcalダイエット」https://www.youtube.com/channel/UC59gQfyCXDWs2KfX28EHgog
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