圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ

ｋｅｉｋａｎａ　
ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

冬瓜トロトロあんかけ、圧力鍋を使うと、超簡単に短時間で作れちゃいますよっ♪
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜をいただいたので。

圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ

ポッツィ〜0417's cooksnap of when they made 圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ.
☆さちぞう☆'s cooksnap of when they made 圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ.
okd0926's cooksnap of when they made 圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ.
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冬瓜トロトロあんかけ、圧力鍋を使うと、超簡単に短時間で作れちゃいますよっ♪
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜をいただいたので。
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材料

４人分
  1. 冬瓜 １／４個
  2. 合挽ミンチ ２００ｇ
  3. 酒 大さじ３
  4. 砂糖 大さじ３
  5. みりん 大さじ３
  6. しょう油 大さじ３
  7. だし汁 ３００ｍｌ
  8. ☆片栗粉 大さじ３
  9. ☆水 大さじ３

作り方

  1. 1

    【準備】
    冬瓜は皮をむいて種を取り、４ｃｍ角に切る。
    ☆を合わせて水溶き片栗粉を作る。

  2. 2

    圧力鍋に酒と合挽ミンチを入れて炒める。

  3. 3

    ２に砂糖・みりん・だし汁・冬瓜を加えてふたをし、強火で加熱してピンがシュルシュルなったら弱火で５分加熱する。

  4. 4

    ３にしょう油と水溶き片栗粉を入れ、弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

  5. 5

    2018.１０．１１（木）、話題入りに感謝☆

コツ・ポイント

おろししょうがや刻みねぎを加えても美味しいです。
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レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん＋私＋３児（2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男）の５人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短＆ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？（笑）
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