野菜がたっぷりとれる☆チャプチェ
acchan☆mam @cook_40107261
お肉も野菜も一緒に取れます☆ご飯の進む甘辛味♡サンチュや水菜などをプラスすれば、もっと野菜が取れますね♪子供も大好きです
このレシピの生い立ち
本のレシピをアレンジしました♪
野菜がたっぷりとれる☆チャプチェ
お肉も野菜も一緒に取れます☆ご飯の進む甘辛味♡サンチュや水菜などをプラスすれば、もっと野菜が取れますね♪子供も大好きです
このレシピの生い立ち
本のレシピをアレンジしました♪
作り方
- 1
人参は、薄めのいちょう切り、玉ねぎはスライス、クレソンは、茎はみじん切り、葉はちぎる。きくらげは石づきをとって刻む。
- 2
フライパンにごま油を熱し、人参、玉ねぎ、クレソンの茎、きくらげを炒める。
- 3
２をフライパンの端に寄せ、空いたところに牛肉を入れて焼き付ける。全体を大きく返して炒める。
- 4
８割程度火が通ったら、春雨を入れ、Aを回し入れて炒め合わせる。ラー油を振る。
コツ・ポイント
Aはあらかじめ混ぜ合わせておきましょう。
子供用は、４でラー油を入れる前に取り分けます。
他にも、きのこなど、お好みで色々入れてみてください♡
ご訪問ありがとうございます♡美味しいものを食べることが大好きな主婦です♡お気に入りレシピをシェアしていきます☆つくれぽいつもありがとうございます(#^^#)返信システムがなくなってしまい残念です（涙）が、残らず読ませていただいています♡ブログも良かったら見て下さいね♡http://ameblo.jp/sweetgreenwind/
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