金時豆と蓮根の豆乳スープ
お豆たっぷり、豆乳仕立てでヘルシースープです。^_^
このレシピの生い立ち
金時豆を、スープにしたら…と思い。
作り方
- 1
金時豆は、一晩、水に、つけて、二回煮こぼして味をつけずに柔らかく煮ておく。
- 2
水300CC、豆乳500cc、スライス玉ねぎ、薄切り蓮根、金時豆を鍋に入れ煮込む。
- 3
仕上げにコンソメと、塩、コショウで味を整える。
-
コツ・ポイント
野菜は、なんでも、良いと、思います。
蓮根は、酢水につけておきます。(した処理)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
豆腐と蓮根のロールキャベツ♡豆乳スープで 豆腐と蓮根のロールキャベツ♡豆乳スープで
豆腐と蓮根が入った具と豆乳のスープでヘルシー美味しい♪いつもと違うロールキャベツが簡単手順で出来ました(・ω・)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19204579
