作り方
- 1
人参は皮をむいて、身の部分を4回ほどピーラーで薄く切る。
- 2
1を半分に切り、シリコンスチーマーに入れ、おこのみでオリーブオイルやごま油をかけてレンジでチン。(750wで1分弱)
- 3
ささみ一切れずつに巻きつけ、爪楊枝で刺したら完成。
- 4
横にマヨネーズを添えて食べましたが、
塩コショウでもごまドレでも何でもオーケーです。
コツ・ポイント
にんじんむきすぎたときは、めんつゆでにんじんシリシリに。翌日の弁当にどうぞ!
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