シャキシャキ!めかぶと大根の和え物!

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

これ、癖になります(≧▽≦)我が子も大好きな一つ!!酸っぱさと、シャキシャキ感がいい味だしてます☆

このレシピの生い立ち
物産展で、購入した、めかぶを、お店の人に美味しい食べ方を教えてもらった一品です!

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材料

2人分
  1. めかぶ 20g
  2. 大根 5cm程
  3. 豆苗(なくてもよい) 好きなだけ
  4. 寿司酢 大さじ2
  5. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    めかぶを水で戻します。水は少しの方がいいです。大根は、太めのせん切りで、豆苗は、食べやすい大きさに。

  2. 2

    めかぶを水からだし、(ぬるぬるなので、難しいかも!?)ボウルにすべて入れて混ぜるだけ!!

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ(≧∀≦)大根は、シャキシャキしたほうが、美味しいので、少し太めに!我が家は、豆苗入れたりします!

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レシピ作者

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510
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