切って垂らして振って焼く。簡単しいたけ

ぜっきん
ぜっきん @cook_40047746

包丁もフライパンも使いません。失敗知らずの美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
実家で母が良く作ってくれてました。
ダンナ様も美味しいと言ってくれたので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分?
  1. しいたけ 食べたいだけ
  2. EXバージンオリーブオイル 適量
  3. 適量
  4. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    しいたけの石づきをキッチンバサミで切る。

  2. 2

    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、①を石づきの方を上に置き、オリーブオイルをちょっと笠に溜まる位垂らす。

  3. 3

    ②に塩・コショウし、オーブンで焼く。

  4. 4

    しいたけがちょっとへちゃってしたら完成。オイルが流れたら塩味が薄くなる事があるので、その時は塩をちょっとふる。

コツ・ポイント

オリーブオイルはエクストラバージンで、塩は美味しい塩(岩塩とか)を使うととっても美味しいです。
焼きたての熱々をお召し上がり下さい(^-^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぜっきん
ぜっきん @cook_40047746
に公開
結婚し、大阪から愛知に来て早や一年。新米主婦は名乗れなくなりましたが、お料理の腕はまだまだ若葉(^_^;)日々クックのお世話になりながらお料理を楽しめるようになってきました❤明日は何を作ろうかな♫♫♬
もっと読む

似たレシピ