野菜を食べやすい大きさに切り○材料全てを鍋に入れて水１Ｃ注ぎ蓋をして圧力をかける。
ルーは薄切りしておくと溶けやすいです

フライパンに油・ニンニク、食べやすい大きさに切った肉を入れて炒める。鍋でまた煮込むので完全に火が通ってなくてもOK

圧力が下がったら蓋を開け３の肉を汁ごと鍋に、牛乳も入れ、足りない分の水を足して下さい。コンソメも投入。沸騰させ火を止。