うちのカレーはトマト缶入り
satolove @cook_40038491
カレー大好き我が家、いろいろ作ったけど最近はコレに落ち着いています。牛乳も入れてまろやかテイストに！
このレシピの生い立ち
トマトを大量にいただいた時に消費の為一緒に煮込んだのがきっかけで、今は生トマトよりコクを感じられるトマト缶を入れています。
うちのカレーはトマト缶入り
カレー大好き我が家、いろいろ作ったけど最近はコレに落ち着いています。牛乳も入れてまろやかテイストに！
このレシピの生い立ち
トマトを大量にいただいた時に消費の為一緒に煮込んだのがきっかけで、今は生トマトよりコクを感じられるトマト缶を入れています。
作り方
- 1
我が家は活力鍋で作ります。
ご家庭の器具でいつも通りに作って下さい。 - 2
野菜を食べやすい大きさに切り○材料全てを鍋に入れて水１Ｃ注ぎ蓋をして圧力をかける。
ルーは薄切りしておくと溶けやすいです -
- 3
フライパンに油・ニンニク、食べやすい大きさに切った肉を入れて炒める。鍋でまた煮込むので完全に火が通ってなくてもOK
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- 4
圧力が下がったら蓋を開け３の肉を汁ごと鍋に、牛乳も入れ、足りない分の水を足して下さい。コンソメも投入。沸騰させ火を止。
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- 5
ルーを入れ、溶けたら弱火でコトコト煮込む。
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