フライパンで超簡単★ブリ照り~☆

chococo☆
chococo☆ @cook_40037583

フライパン1つで、アッという間に出来ちゃいます☆
焼いてタレを絡めるだけです!
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です☆

フライパンで超簡単★ブリ照り~☆

フライパン1つで、アッという間に出来ちゃいます☆
焼いてタレを絡めるだけです!
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です☆

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材料

2人分
  1. ブリ切り身 2切れ
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ○ 砂糖 大さじ2
  4. ○ しょうゆ 大さじ1
  5. ○ みりん 大さじ1
  6. ○ 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーでブリの水気(ドリップ)をとる。
    フライパンに油をひいてブリに焼き目が付くくらいしっかり焼きます。

  2. 2

    ブリが焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を取り、○の材料を加え煮つめながらブリに絡めます。

  3. 3

    お皿に盛り付けて…完成!!

コツ・ポイント

ドリップが付いたままだと生臭くなってしまうので、焼く前にしっかり水気をきりましょう!
焼いた後は余分に油が残っているとタレの絡み具合が悪くなってしまうので、余分な油もキッチンペーパーで取ってからタレを絡めるのがポイントです☆

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chococo☆
chococo☆ @cook_40037583
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おいしいものが大好きです☆COOKPADを参考に、おいしい料理の研究中。おいしくて、簡単な料理を作っていきたいと思いまーす♪最近忙しくてレポの掲載遅れてごめんなさい!!たくさんのレポ本当にありがとうございます☆
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