おやき風♪野沢菜焼きおにぎり
あさえもん @cook_40022026
信州名産おやきを、簡単におにぎりでアレンジ♪焼きたてアツアツをどうぞ！
このレシピの生い立ち
朝食として食べやすく、簡単で美味しくて栄養のあるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野沢菜とくるみは粗みじん切りにし、●の材料を全て混ぜる。
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- 2
ごはんは８０ｇずつ、１を芯にして丸く握り、表面を平らにする。
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- 3
フライパンにバターを熱し、両面をこんがり焼き色が付くまで焼く。
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- 4
美味しそうな焦げ目が付きました！
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- 5
熱いうちに召し上がれ♪
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コツ・ポイント
信州のおやきをイメージして、アクセントとしてくるみを混ぜ込んでみました。これが正解♪コクがＵＰして美味しいです。味噌は合わせを使いましたが、白でも赤でも合うと思います。野沢菜の塩分によって、味噌を加減してくださいね。
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