【甘辛『そぼろ』ご飯】の作り方

韓国食材(株)ナリタ @naritafoods
『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単(即席)レシピ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずで作った『味付けそぼろ』が冷蔵庫に残っていたので、そのままご飯にのせて食べても良かったのですが、それではあまりにも『芸』が無いと思い、思いついた料理です!!!大葉やあさつきの『緑』が鮮やかで、チョジャンの『赤』とマッチ!!!
作り方
- 1
あさつきは『2から3cm程度』にカットします。
- 2
大葉は『細かく千切り』にカットします。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、合挽き肉を炒め、砂糖、醤油を加えて味付けします。
- 4
【調理用】ボールに、ご飯、ごま油、いりごまを入れ、混ぜ合わせます。
- 5
器に4.の『味付ご飯』、3.の『味付そぼろ』、2.の『大葉』、1.の『あさつき』、刻み海苔、→
- 6
(→5.の続き)いりごま、チョジャンの順に盛り付け、出来上がりです。
- 7
- 8
コツ・ポイント
※【韓国調味料】チョジャンの量はお好みで!!!
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