イカと蕪のクリームチーズ焼き
pubcross @cook_40096925
新鮮なイカを一杯丸ごと使った一品です。
糖質制限の方にも召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
新鮮なイカを見つけたので冷蔵庫にあった材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカのわたはフライパンに絞り出し、皮を剥いてブツ切りにしてバターとニンニクをわたにからませて熱したフライパンで炒めます。
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- 2
皮を剥いて8頭分にくし切りにした蕪をレンジで下ゆでして1に加えてさらに炒めます。
塩コショウで味を整えます。 -
- 3
2を耐熱皿に移し、上からクリームチーズを乗せます。画像は彩りに茹でて刻んだ蕪の葉を乗せてます。
-
- 4
魚焼きの弱火で焦げ付かないように見ながら10分ほど焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
クリームチーズは室温で柔らかくして使った方が扱いやすいです。
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