豚肉に塩・胡椒をふる。ニンニクをスライスする。はちみつ・レモン汁・醤油を混ぜ合わせておく。

熱したフライパンにオリーブ油（またはサラダ油）とニンニクを入れ、香りがたつまで軽く炒める。

豚肉を火が通るまで焼く。

１で混ぜ合わせておいたはちみつレモン醤油を加え、煮からめる。