めかぶで簡単和風パスタ!

あんちゃんキッチン
あんちゃんキッチン @cook_40047144

ポン酢と柚子胡椒でサッパリ♪
個性的な味なのに食べやすい和風パスタ。
このレシピの生い立ち
大好物のめかぶを何か調理したくて。

めかぶで簡単和風パスタ!

ポン酢と柚子胡椒でサッパリ♪
個性的な味なのに食べやすい和風パスタ。
このレシピの生い立ち
大好物のめかぶを何か調理したくて。

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材料

1人前
  1. パスタ 100g
  2. めかぶ(味付きも可) 1パック
  3. ポン酢 大さじ2
  4. だしの素 小さじ1強
  5. 柚子胡椒 小さじ1
  6. 1つまみ
  7. オリーブオイル 適量
  8. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にパスタ・オリーブオイル・塩を入れ、パスタを固めに茹でる。

  2. 2

    強火で熱したフライパンにごま油をひき、茹でたてのパスタを軽く炒めます。

  3. 3

    だしの素をふりかけ、ポン酢と柚子胡椒を入れ、よく混ぜます。

  4. 4

    火を止め、めかぶをサッとあえて、お皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

・パスタは表記されている茹で時間より、1分から30秒程短く茹でてください。
・柚子胡椒の量はお好みで調節してください。

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思い付きで創作料理することが多いので、覚え書きしていこうと思います(oゝ艸・)紅茶コーディネーターの資格を持つ専業主婦。
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