冬瓜と厚揚げのピリ辛煮

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302

姫冬瓜を美味しく食べる^^
このレシピの生い立ち
姫冬瓜をしっかり食べてダイエット!!

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材料

4人分
  1. 冬瓜(姫冬瓜、ミニ冬瓜 1個
  2. 厚揚げ 2枚
  3. キムチ鍋キューブ 3個
  4. 600cc

作り方

  1. 1

    姫冬瓜は半分に切って包丁で皮を剥き種をとって縦に1cmぐらいの厚みできる。

  2. 2

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に1,2を入れて鍋キューブ、水を入れ落し蓋をして冬瓜が柔らかくなるまで中火で煮る。

コツ・ポイント

落し蓋をしてじっくり煮る。

リアクション

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レシピ作者

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302
に公開
実家で自分の好きなお野菜を作り楽しんでいます。JAさんに出荷もしている野菜もあります。旬の野菜のおいしくたくさん食べる方法研究中です^^
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