大豆のお肉♡ホイコーロー風

美っちゃんママ
美っちゃんママ @cook_40034666

大豆のお肉だからヘルシーで簡単!
このレシピの生い立ち
カロリーを気にせずにお肉と野菜を食べたいと思って作りました

大豆のお肉♡ホイコーロー風

大豆のお肉だからヘルシーで簡単!
このレシピの生い立ち
カロリーを気にせずにお肉と野菜を食べたいと思って作りました

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材料

2人分
  1. 大豆のお肉 ブロックタイプ 1袋
  2. ピーマン 2個
  3. キャベツ 8枚
  4. 生姜 大1
  5. ニンニク 2かけ
  6. 砂糖 小2
  7. 醤油 大1
  8. 味噌 大1
  9. みりん 小2
  10. 小1

作り方

  1. 1

    生姜、にんにくは、みじん切り。ピーマン、キャベツは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油をしいて にんにく、しょうがを香りが出るまで炒める

  3. 3

    ピーマン、キャベツを加えて火が通ったら「大豆のお肉 ブロックタイプ」をいれる

  4. 4

    調味料を加えてサッと混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

大豆のお肉 ブロックタイプは、袋から出したらざるにあげて水を切っておいた方が、出来上がり時に形が崩れず美味しいです。
調味料は、あらかじめ合わせておくと野菜を合わせる時に楽です。

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