簡単!キヌアのサラダ

Lililix
Lililix @cook_40134717

栄養たっぷりのキヌアが手軽に食べられます。
色々な食べ方がありますが、個人的にはサラダで食べる食感が一番好きです。
このレシピの生い立ち
海外風のレシピが多いので、シンプルでどこのお家にもある身近な野菜で作れるレシピを考えました。

簡単!キヌアのサラダ

栄養たっぷりのキヌアが手軽に食べられます。
色々な食べ方がありますが、個人的にはサラダで食べる食感が一番好きです。
このレシピの生い立ち
海外風のレシピが多いので、シンプルでどこのお家にもある身近な野菜で作れるレシピを考えました。

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材料

たっぷりめの2人分
  1. サニーレタス 5.6枚
  2. きゅうり 1本
  3. トマト(プチトマトでも) 1個
  4. 炊いたキヌア 好きなだけ
  5. 人参 好きなだけ
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. ○お酢 大さじ1/2
  8. ○塩・こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    キヌアの炊き方は他の方もたくさん紹介しているので、ここでは省略します。すみません(๑• •๑)

  2. 2

    葉物は1cm幅に刻む。包丁で切ると苦味が出そうですが、サニーレタスは案外大丈夫です!

  3. 3

    きゅうりとトマトは1cm角、人参はスライサーで細い千切りに。

  4. 4

    盛り付けて完成!
    調味料も全部混ぜて盛り付けても、野菜ごとに盛り付けでもOKです。

  5. 5

    全部混ぜるとこんな感じです。

コツ・ポイント

特にありません^^
混ぜるだけです

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