昔懐かしのオムライス
のび猫 @cook_40045115
昔懐かしい昭和的なオムライスです。
チキンライスをふんわり卵で優しく包んで･･･
ケチャップをかけて召しあがれ♪
このレシピの生い立ち
昭和を思い出す昔懐かしいオムライスが食べたくなって作りました。
昔懐かしのオムライス
昔懐かしい昭和的なオムライスです。
チキンライスをふんわり卵で優しく包んで･･･
ケチャップをかけて召しあがれ♪
このレシピの生い立ち
昭和を思い出す昔懐かしいオムライスが食べたくなって作りました。
作り方
- 1
★チキンライス★
鶏むね肉は小さめに切る、玉ねぎは粗みじん切りにする。 - 2
フライパンに油を熱して、鶏肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら、ケチャップを加えて混ぜる。
- 3
ご飯を入れて、塩・こしょうで味をつけながら、よく混ぜる。
- 4
★オムライス★
ボウルに卵を割り入れ、牛乳と塩・こしょうを加えて混ぜておく。 - 5
フライパンに油小さじ1とバター5gを熱し、バターが溶けたら４の卵液を半量入れ、箸でグルグルっと数回混ぜる。
- 6
弱火にして、真ん中にチキンライスを半量入れて、両端を折りかえし、フライパンを斜めにしてお皿にひっくり返し、形を整える。
-
- 7
もう１人前も５・６の手順で同じ様に作る。
上からケチャップをかける。 - 8
中身♪
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コツ・ポイント
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http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
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